"茶禪一味"的典故源自趙州和尚那句著名的偈語"吃茶去"。宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來品味茶的無窮奧妙，揮毫寫下了"茶禪一味"，其真跡被弟子帶到日本，現珍藏在日本奈良大德寺，作爲鎮寺之寶。而 茶即禪 ，品茶等同參禪 ，茶隱含放下的意味 。人生的旅途中難免勞累 ，這個時候不妨駐足，泡一壺好茶，小憩片刻， 品味難得的悠閒滋味 ，正暗合禪意中有放下自在隨緣的說法。
