1、洗淨，削皮吃；2、加水，做水果湯吃；3、榨汁吃；4、蘋果燉魚；5、製作蘋果茶，熬濃汁或打碎，加袋泡茶；6、豬腳蘋果湯，豬腳一隻，玉竹十克，茯苓十克，紅棗十五枚，洗淨各材料一起人燙，加水堡至豬腳熟透脫骨爲度，再加入和切成厚片的蘋果，約再堡十五分鐘即可；7、蘋果炒牛肉，牛肉二百五十克，猛火炒至八成熟，然後加入已去皮的蘋果片，以及少量薑絲，蔥炒至牛肉全熟即上碟，該菜味酸甜可口，有健脾作用；8、蘋果炒豬大腸，豬大腸五百克，炸或炒至熟，即加入適量已去皮的蘋果，炒一分鐘。
