抄手如何包法

正抄法：1、將肉餡放於麪皮的中央。2、將麪皮對摺。3、拿着對摺好的兩角，以中指爲支撐點重疊，壓緊即可。

反抄法：1、將肉餡放於麪皮的中央。2、將麪皮對摺。3、手握兩端，將麪皮反手疊在一起，壓緊即可。

大餡包法：1、將肉餡放於麪皮中間。2、拎起麪皮兩對角壓緊。3、再將剩餘的兩個對角對壓。4、用拇指和食指在緊貼肉餡的位置用力壓緊即可。