兩者可從以下方面區別：桶裝水均指純淨水，是以江河湖水、自來水等爲水源，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法等處理工藝製成的水，即經過複雜深層的淨化程序達到無菌純淨。礦泉水是從地下深處自然涌出或經人工揭露、未受污染的地下礦水。在通常情況下，礦泉水的化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內相對穩定。
