NMP密度：1、028；N-甲基吡咯烷酮是無色透明油狀液體，微有胺的氣味，能與水，醇，醚，酯，酮，鹵代烴，芳烴和蓖麻油互溶，揮發度低，熱穩定性，化學穩定性均佳，能隨水蒸氣揮發，有吸溼性，對光敏感；半數致死量（大鼠，經口）3、8mg/kg；熔點：零下24 攝氏度；沸點：203攝氏度 ，81至82 攝氏度/10 mmHg；閃點：91 攝氏度；折光率n20/D：1、47。
