電冰箱有三種製冷方式，各自優缺點分別如下：1、直冷式：直冷式是最早期的製冷技術，優點是結構簡單，成本低，食物不易風乾的保鮮效果好些，缺點是箱內溫度不太均勻；2、風冷式：製冷管路隱藏，利用風扇將冷風吹進冷凍室和冷藏室，優點是箱內溫度均勻，製冷效率高，但結構複雜，成本較高。較高檔的冰箱採取風冷的技術較多；3、間、直冷混合式：利用上述兩種製冷方式的優點，冷凍室用風冷，冷藏室用直冷。這種方式技術複雜，較少見。
