一、什麼時候開花
南方地區的整體氣候要比北方更暖和些，入春之後溫度回升的也會更快，更能符合它開花所需的氣溫條件，因此開花要更早些。通常八月份就可見到它開花，整體的花期會持續到十月初。不過它的品種比較多，有的品種四季都是能開花的，例如四季桂。只要是平時提供給它適宜的環境，那麼每間隔兩三個月便可開一次。
二、區別
南方和北方的桂花沒有太大的區別，從外觀上看是一樣的，區別主要體現在生長習性上。南方地區氣候溫暖些，因此種植的桂花耐寒性不高，實生苗也能很好的生長。而北方地區要更寒冷些，尤其是冬季。因此種植的多是嫁接的小苗，這樣的更抗寒，在北方也能安全過冬。
三、養護管理
不論在栽種在南方還是北方地區的桂花，養護時都要提供給它溼潤，光照足的環境。平時勤澆水，尤其是生長旺季，土壤要溼潤些，但不可過量。南方地區雨水多，要及時排水，忌水澇。生長期間要多曬太陽，光照足纔可如期開花，缺光易黃葉，也會影響開花。此外，北方冬季溫度低，要控溫才行，避免被凍傷。
