1、新鮮的雞胸肉可以在1～5℃的冰箱裏保存2天左右。若是2天內要吃的分量，可用保鮮膜或者夾鏈袋密封，冷藏保存。2、如果超過2天，就分成一次要吃的分量，裝進夾鏈袋並寫上日期，冷凍保存，冷凍的雞胸肉須在要食用的前一天移到冷藏室退冰，或者連同夾鏈袋一起浸泡在水中解凍，大約20～30分鐘之後再使用。
