阿膠塊可以直接吃，但阿膠塊最好烊化後再吃，那樣才利於被吸收。簡單可以直接吃的且有利於吸收的方法有，就是把阿膠3～9克放在碗中，然後把碗放在水中，碗內不要進去水，然後加溫至到阿膠溶化，然後口服即可。
阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然後按說明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開水衝開，並攪拌均勻。烊化時，除了水要熱，還需要先把阿膠打碎，以增加接觸熱水的面積。倒入熱水後還需要不停攪拌，加速溶解。也可根據個人口味或需要增加其他藥物一起衝着喝。這種阿膠的吃法除了有養血補血、滋陰潤燥的作用外，還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。
