草烏有一定毒性，食用時應當小心。
草烏（KusnezoffMonkshood）爲毛茛科、烏頭屬多年生草本植物。莖直立，高50cm～150cm，無毛。莖中部葉有稍長柄或短柄；葉片紙質或近革質，3全裂，中裂片寬菱形，漸尖，近羽狀深裂，小裂片披針形，上面疏被短曲毛，下面無毛。總狀花序窄長；花梗長2cm～5cm；小苞片線形；萼片5，紫藍色，上萼片盔形；雄蕊多數；心皮3~5。蓇葖果，果期10月。可作庭院觀賞花卉，塊根有毒，相對於口服，草烏頭的外用較安全，皮膚無破口時直接搗碎調敷。草烏可作麻醉藥，中國著名國藥附子即爲烏頭（ichaeliDebx.）的旁生塊根（子根），有回陽補火，散寒除溼之功。
