冰箱裏的牛肉凍了一年不能再吃了，因爲牛肉已經產生變質了，味苦，不能再吃了，會對身體有害的。冷凍牛肉的保質期在-18℃以下保質期爲18-24個月，其中溫度-15c以下保質期20個月。但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍，估計保質期就6個月那樣的。
