廚師高大上的稱呼有多種可食用物質混合師、人類生存能量物質加工者、米其林大師、能量量子重組研究員、人體可持續發展策劃師、翻鍋俠等。中國廚師節最初是由濟南、杭州、上海、天津、重慶、福州、廣州、合肥、南昌、長沙、成都、西安等全國十二大城市的民間組織自發舉辦的，其目的是想通過廚師節的舉辦，進一步弘揚中華飲食文化，加強全國各地餐飲業的技術交流，營造尊重廚師、崇尚創新的良好氣氛，鼓勵廚師爲我國餐飲業的發展不斷努力奮鬥。
首屆廚師聯誼節於1991年10月在濟南舉辦，最初定名爲全國十二城市廚師聯誼節，這個名稱一直沿用到1998年在上海舉辦的廚師節。1999年，從第九屆開始更名爲中國廚師節。2000年，第十屆中國廚師節的規模和檔次得到了進一步的發展。
