牛奶和山竹不能一起吃，兩者相剋，容易發生消化不良性腹瀉。原因是牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉，所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
