一根鹿鞭泡5-10斤酒。鹿鞭一般指鹿腎，爲鹿科動物梅花鹿的陰莖和睾丸。宰殺後，割取陰莖及睾丸，除去殘肉及油脂、固定於木板上風乾。亦可用沸水澆燙後置烤箱80℃烤乾。梅花鹿棲於混交林、山地草原及森林近緣，分佈於東北、華北、華東、華南；馬鹿棲於混交林、高山的森林草原，分佈於東北、西北及內蒙古等地。
白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。中國白酒具有以酯類爲主體的複合香味，以曲類、酒母爲糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有着全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別爲中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集羣扛起中國白酒產業的半壁河山。
