人蔘分什麼級別

人蔘的等級和規格依據該標準將邊條紅參和普通紅參分爲三個等級。

1、一等紅參規定質地堅實，無黃皮、無破疤；

2、二等紅參規定稍有黃皮、抽溝、幹疤；

3、三等紅參規定有黃皮、抽溝、破疤、腿紅；

三者皆應無蟲蛀、黴變、雜質。每一個等級中按照人蔘支頭大小，又分成各種規格。