種植人蔘和野生人蔘有什麼區別

種植人蔘和野生人蔘有什麼區別

種植人蔘由人工播種生長,野生人蔘是在山林中自然發芽生長。種植人蔘蘆頭短,蘆碗少,參體呈圓柱形,主根上的橫紋稀疏,珍珠疙瘩明顯;野生人蔘蘆頭較長,蘆碗密,參體呈人形,主根上的橫紋細密,珍珠疙瘩不明顯。野生人蔘有效成分高於種植人蔘40倍以上。

種植人蔘和野生人蔘有什麼區別

生長方式不同

野生人蔘由種子自然落地或被鳥獸吞食後排出體外,在山林中自然發芽生長;種植人蔘由人工播種、翻栽而又普遍施農藥化肥,生長過程人工科學管理,除草、施肥,而有時出現抗病力低下的問題,就不可避免要使用農藥。

外形不同

野生人蔘的蘆頭較長,蘆碗密,參體與根莖等長,人形,橫體較短,主根上的橫紋細密清楚,顏色較深,珍珠疙瘩多,且明顯易見。種植人蔘的蘆頭短,蘆碗少,參體呈圓柱形,八字分開,順體較長,主根上的橫紋稀疏,且不連續,珍珠疙瘩不明顯。

營養價值不同

野生人蔘的有效成分高於種植人蔘40~50倍。由於野生人蔘是在山林荒野中自然生長,野生人蔘的所有功效皆來自於它在地底下所吸取養分,日復一日年復一年,生長時間越長,藥用功效越強。