只有被子植物具有花這一器官。目前已知的被子植物有25萬餘種，花也有25萬餘種。不同品種的花的開花時間是不同的，這裏是一些觀賞花的具體開花時間：蛇麻花在凌晨3時左右開放；牽牛花在清晨4時開放；薔薇花在清晨5時左右開放；龍葵花在清晨6時左右開放；睡蓮在上午7時左右開放；太陽花在中午12時開放；萬壽菊在下午約3時開放；紫茉莉在下午5時左右開放；菸草花在傍晚六時開放；月光花在晚上七時左右開放；夜來香在晚上八時開放；曇花在晚上九點左右開放。
