可數名詞即指可以分爲個體，且可直接用數目進行計數的名詞，如課桌、風箏、女孩、房間、學校等。不可數名詞是指不能以數目來計算，不可以分成個體的概念、狀態、品質、感情或表示物質材料的東西，如：肉、紙、布等。所以牛肉是不可數名詞。
