臺釣商品餌中有的香甜無比，不適合這種水面垂釣，所以在肥水塘比賽，臺釣屢屢佔先。傳統釣也可用這種餌拌點麪粉稻粒掛鉤垂釣，效果不錯。有的傳統釣者在自制的麪食釣餌中摻以香精、蜂蜜等，效果也很好。熟山芋丁浸以麻油垂釣，在肥水塘中鯉魚、鯿魚、鯽魚，甚至草魚、青魚上鉤率都髙。
在肥水塘要會選擇釣位。應選擇下風頭風浪疊起處，迎風垂釣。下風處水中溶氧多，食物也多，魚兒吃鉤較勤。另外要選擇有外水流人的流水口。新水注人，帶來氧氣，魚兒最喜歡在此處聚集、覓食。 肥水塘要選擇適合於魚的泳層的釣魚技巧。
一般來說，肥水塘魚多、水肥、水底魚糞食物殘渣多，能見度差，缺氧。秋日，即使底層魚也多在中上層水域生活，因此，運用沉底釣法，鉤餌沉底且久不提起,是釣不到魚的，一般採用浮釣、懸釣和拖釣，在其泳層中置餌釣取。尤其是拖釣法，從遠至近，在水的中上層拖拖停停，魚兒吃鉤率高。
