喝了茶會睡不着，茶葉中含有的咖啡鹼會在一定程度上對人體有興奮作用。所以很多茶友都會有喝茶後睡眠不好的情況。茶葉中的咖啡鹼，其含量一般佔幹茶重量的2%-4%，佔了茶葉生物鹼的95%以上。不僅是茶湯滋味的重要物質，還有一定的藥理功能，如強心、利尿、興奮中樞神經等。
