沙拉醬的定義:一切能拌菜和調味的料汁調料,不論是液體、還是半固體,都可以被稱爲沙拉醬。在一些常見的沙拉醬中,蛋黃醬、芝麻醬、千島醬的熱量和脂肪含量比較高,芝麻醬和日式油醋汁的蛋白質含量比較高,千島醬和日式油醋汁的碳水化合物含量比較高。