可樂雞翅：買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋裏；切薑片，少許，放入鍋中；加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，蓋鍋蓋， 大火煮；煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。 蘑菇香菇紅燒豆腐 新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裏放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟放醬油，接着立刻放一大勺白糖，放大蒜葉即可起鍋。
