1、催芽肥。在葡萄萌芽前施加，以氮爲主。目的是促進發芽整齊、葉片肥厚、花序健壯。2、膨大肥。在葡萄果粒由綠豆大至豌豆大時施入，以氮爲主，兼施磷、鉀肥。肥料品種可選高氮複合肥或普通三元素肥，酌情加人尿素等氮肥。3、催熟肥。在成熟前20天到30天和葡萄漿果開始發軟但尚未着色時，各施入1次硫酸押。也可直接施入高鉀三元素肥，如氮、磷、鉀含量分別爲百分之10、百分之8、百分之27的撒可富。4、“月子肥”。在葡萄採收後抓緊施蓐，主要作用是恢復樹勢，促進花芽分化，爲翌年豐
