按照國家標準劃分，pH值六點五爲酸性水，六點五到七點二爲中性水，七點三到三則爲鹼性水。我國的礦泉水的pH值一般都在六點五到八點五之間。百歲山礦泉水是五點九七，是酸性水。景田百歲山天然礦泉水採用千年未被改變和觸動過的百歲山天然礦泉水源，爲世上少見的優質礦泉水水源之一，其水質天然純淨、無污染，倍顯甘甜，經專家鑑定爲優質、天然礦泉水。
