1、薄荷花期7-9月,果期10月。2、薄荷廣泛分佈於北半球的溫帶地區，中國各地均有分佈。中國各地多有栽培，其中江蘇、安徽爲傳統地道產區，但栽培面積日益減少。熱帶亞洲，俄羅斯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲（南達墨西哥）也有。3、薄荷對溫度適應能力較強，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長最適宜溫度爲25℃-30℃。氣溫低於15℃時生長緩慢，高於20℃時生長加快。在20℃-30℃時，只要水肥適宜，溫度越高生長越快。
