豬肝泡了五六個小時還能吃嗎

豬肝泡了五六個小時還能吃，但是對於煮熟的豬肝放久了最好不要吃了，尤其是表面已經發粘的那種，吃了會對身體不好，甚至產生病變，最好是吃新鮮的。豬肝買回家後，先不要着急烹調，應該先把豬肝放在自來水龍頭下衝洗10分鐘，然後放在水裏浸泡30分鐘，可以在水裏添加一些白醋，能加快排除毒素的速度。要把豬肝切成片，用流動的清水反覆沖洗，直到豬肝沒有血水流出。