杏仁保質期有多久

未開封的杏仁如果被儲藏於乾爽環境中，保質期可長達兩年；開封的杏仁在乾燥、涼爽的儲存環境中，最佳食用期爲3個月。正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、麪包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料製成美味菜餚。