花椒屬於調料，可以一起吃。百合炒瘦肉料：鮮百合、瘦肉、青豆、生抽、鹽、姜沫、白糖、料酒、雞精做法：1、首先把鮮百合去掉雜質洗淨用開水焯熟，把青豆也焯熟備用；2、瘦肉洗淨切成條，用生抽和鹽醃半個小時，然後在準備下鍋前用清水沖洗一下；3、熱鍋下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一點料酒繼續翻炒一會；4、等肉變色後 放入焯熟的百合和青豆翻炒，加適量的白糖繼續翻炒一會，最後加雞精出鍋即可。
