首先準備一壺開水，然後將開水倒在鴨翅上面。然後戴上手套將鴨毛拔掉即可，因爲當鴨肉接觸熱水的時候，就會使鴨翅上面的鴨皮發漲，從而導致毛孔中的鴨毛很容易脫落。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，嘴大。腿位於身體後側，步態搖搖擺擺。鴨性情溫馴，叫聲和羽毛顯示出性別差異。
