青蘿蔔和菠菜能一起吃嗎

青蘿蔔和菠菜能一起吃嗎

青蘿蔔和菠菜一起吃沒有禁忌,不會對人體健康造成影響。

菠菜:

1、不宜與含鈣豐富食物共煮;

2、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值;

3、菠菜忌與鱔魚同食;

4、不宜與豆腐同食,豆腐裏含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。

青蘿蔔:

不能和橘子一起食用,桔子裏的酸會破壞青蘿蔔裏的維生素。