手工刀的做法爲：1、首先畫出喜歡的刀型，然後用紙裁出鋼材線切割的形狀，在鋼材上畫好，然後線切割。2、然後用砂帶機開出粗v。3、砂帶機開出粗刃也就是v刃之後，再用油石進行二次開刃。4、接下來根據刀柄粗細進行打孔。5、然後在上面用鑽頭打一個孔，之後用銼刀慢慢銼出刀柄的大小。6、最後根據刀身畫出刀柄的大小進一步打磨刀柄即可。
