原料：生薑。製作方法：1．取生薑，選擇帶皮的新鮮生薑，洗淨，切2至3片；2．把切下的生薑片切成末，切碎；3．燒水，等水開，把薑末放入杯子裏；4．向放有薑末的杯中倒入剛燒的熱開水；5．把杯子蓋好，等五分鐘，使姜的味道完全滲到水裏，姜開水完成，即可飲用。
