辣椒油放一年還能吃嗎

辣椒油放一年如果沒開封就還能吃。它是一種調料，其製作方法很講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得，廣受我國西南地區人們的歡迎。根據辣椒顆粒的大小，辣椒油潑出香味也不同。