中醫認爲，百合具有養陰潤肺、清心安神等功效，常用於陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等症的食療。牛肉補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風，含有豐富的蛋白質，色氨酸含量較多，適用於氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩的人食用。百合與牛肉合用，養心安神的功效更爲顯著。失眠多夢及精神疲乏者可常食用，但風寒咳嗽、脾胃虛弱者應儘量少吃。
