報菜名不是滿漢全席。“滿漢全席”這一名稱來源於一段相聲。20世紀20年代在北京和天津獻藝的著名相聲演員萬人迷編了一段“貫口”詞，羅列大量菜名，名爲“報菜名”，頗受聽衆歡迎。30年代在北京與張傻子、高德名、緒德貴、湯瞎子一同登臺表演的著名相聲演員戴少埔擅長這個段子（戴少埔於40年代初逝有於天津），當時仍稱這段貫口爲“報菜名”。
後來傳來傳去竟被訛稱爲“滿漢全席”。
滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色，又有地方風味之精華，菜點精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨特風格。滿漢全席原是官場中舉辦宴會時滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種，分三天吃完。滿漢全席取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。
