高鐵可以攜帶飲料。高鐵上禁止攜帶水果刀、鐵錘、扳手等容易致傷的銳器鈍器以及摩絲、髮膠、散裝酒精等易燃噴霧或液體。火車站安檢除去各類違禁品外，也將可能危及旅客人身安全、存在重大安全隱患的利器、鈍器等列爲禁止攜帶物品。
坐高鐵對於攜帶物品的注意事項：
1、高鐵上不能攜帶鐵錘、扳手、斧子、射釘槍等工具乘車，可提前通過快遞的方式將工具送往目的地，避免影響行程和造成損失。
2、攜帶的摩絲、髮膠等不能超過120毫升，指甲油不能超過20毫升。
3、進站時不要攜帶各類危險品和違禁品，旅客進站上車時應自覺接受安檢，如發現可疑物品應自行取出接受檢查，若隨身攜帶有礦泉水等飲品，可能額要打開瓶蓋試喝一口，檢查通過後才能乘車。
4、如果不確定自己所攜帶物品是否能上高鐵，可以聯繫官方進詢問。
