剝完蝦手癢癢的話，這個考慮是和過敏性皮炎或者溼疹的症狀有關的，建議先到醫院做個詳細的檢查先，然後根據病因再對症治療。
過敏性皮炎(allergicdermatitis)是由於接觸過敏性抗原引起的皮膚過敏反應，它主要是由IgE介導的I型變態反應。凡對特異性抗原有遺傳的或體質上易感的人，在接觸這種抗原時，可導致速髮型或遲髮型過敏性皮炎，主要是指人體接觸到某些過敏源而引起皮膚紅腫、發癢、風團、脫皮等皮膚病症。具體的過敏原可以分爲接觸過敏原、吸入過敏原、食入過敏原和注射入過敏原四類。每類過敏原都可以引起相應的過敏反應，主要的表現爲多種多樣的皮炎、溼疹、蕁麻疹，出現過敏性皮炎時，應儘快找出病因，做好護理，同時及早治療。
