能，皮蛋和葡萄同食不會產生不良反應。夏天不宜多吃皮蛋，夏天天氣炎熱，氣溫高，使人的腸胃功能減弱，胃液分泌量減少。所以在這個季節，胃液對人體顯得更爲重要。但皮蛋中含有很多鹼性物質，食用後會很快中和胃酸，從而降低胃液對胃的屏障保護作用，影響人體對食物的消化吸收。吃葡萄則沒有禁忌。
