街邊擺攤賣壽司的用什麼保溫米飯

1、用木桶裝米飯，下面放煤球爐子。

2、電飯煲。米飯燜好後，把壽司、醋等都直接在電飯煲裏拌好，然後蓋上蓋。

3、保溫瓶。現在的保溫瓶保溫還是不錯的。

4、用泡沫箱子來保溫。可以保溫4、5個小時。