雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果，與糖一起吃，吃了會中毒。雪蓮果不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，同時還是酒家飯店的上乘佳餚。雪蓮果排骨湯：材料：排骨、雪蓮果、紅蘿蔔、枸杞、生薑。做法：1、雪蓮果和胡蘿蔔去皮，切塊，排骨切塊，洗淨。2、放入鍋中，倒入開水適量，檔位調至高火，燉1個小時。3、加雪蓮果和胡蘿蔔、枸杞、生薑一小片，燉1個小時。4、關火前加入少許鹽即可出鍋。<
