1、開水燙麪十分之三,和好後冷藏十五分鐘；2、把面分好，注重力度；3、把面擀開並刷上油；4、捲起,再擀開，切記不可用力過猛；5、電餅鐺加熱,將餅放入電餅鐺並烙制兩面微黃即可；6、切成細絲，撒上蔥花，芝麻，帶湯絲餅便完成了。
