吃了蔥後可以喝一杯檸檬茶，或者牛奶、口香糖等，可以去蔥的味道，建議如果提前有約會，或者需要去比較正式的場合，儘量避免吃有刺激性的食物。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處，一般人羣均可食用，腦力勞動者更適宜。蔥起源於半寒地帶，對溫度的適應範圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，在冷暖的條件下，可獲得較好的產量和質量。最適宜大蔥生長的溫度範圍是13-25℃，最高能耐45℃的高溫，蔥耐寒能力較強，最低可耐-20℃。
