在我國北方地區，人們愛吃餃子；在山東地區，立冬時節要喝羊肉湯；在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉；在潮汕地區則屬於吃甘蔗。
在我國北方地區，人們愛吃餃子，餃子是來源於“交子之時”的說法。立冬則是秋冬季節之交，故“交子”之時的餃子不能不吃。在山東地區，立冬時節要喝羊肉湯，在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。
在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因爲天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，吃肉是最好的選擇。一般來說，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強人體的抗寒能力，減少感冒。在潮汕地區流傳着一句俗語，叫“立冬食蔗無病痛”。他們認爲在立冬這一天吃了甘蔗，既可以保護牙齒，又可以起到滋補的功效。
