成品蠍的話一斤大約300只左右，蠍子的品種不同、產地不同，一斤成品蠍的數量也就不同。蠍子是動物界節肢動物門蛛形綱蠍目種類的統稱，蜘蛛亦同屬蛛形綱。它們典型的特徵包括瘦長的身體、螯、彎曲分段且帶有毒刺的尾巴（後腹部）。
