枇杷花和什麼相剋

枇杷花和什麼相剋

1、枇杷花與黃瓜同食會降低營養價值,枇杷中含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶,二者同食,降低營養價值。

2、枇杷花與蘿蔔同食會破壞維生素C,枇杷中含有豐富的維生素C,蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶。二者同食,維生素C就會被抗壞血酸酵酶破壞,降低營養價值。

3、枇杷花與海味同食影響營養成分的吸收枇杷中富含果酸,海味中含有豐富的蛋白質,二者同食,果酸就會使蛋白質凝固,影響營養成分的吸收。