哪些黃酒不是勾兌的

中國目前的黃酒勾兌技術主要還是憑藉師徒相傳，沒有系統的理論用來參考，各個地區各個企業更多的是靠經驗，主要原因是：各地黃酒由於原料、工藝、氣候的不同酒基的口感差異較大，難以形成統一的標準。