當歸煮水要煮半個小時左右。功效：當歸具有潤腸通便、活血化瘀、調經止痛、補血養血、提神醒目等功效。當歸煮水的步驟如下：1、當歸用水泡10分鐘左右，再用牙刷輕輕刷洗乾淨，之後切成薄片；2、把切好的當歸片放入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮30分鐘左右；3、放至溫熱，即可食用。
