鷓鴣又名中華鷓鴣，是鳥類的一種，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更爲顯著。成年的鷓鴣全長約三十釐米，體重約三百克左右。三至六月間繁殖，在草叢或灌木叢中做巢，每窩產卵三至六個，多時七八個，卵呈梨形，白色或乳白色。
鴿子，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了，考古學家發現的第一幅鴿子圖像，來自於公元前三千年的美索不達米亞，也就是現在的伊拉克。
