1、傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合而成的陶瓷製品，經過高溫燒製而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點；2、但傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，而且不能幹燒，針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了鋰輝石，製造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋在保持原有優點的情況下，還能承受數百度高溫乾燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。
