紅豆薏米炒熟有什麼好處

紅豆薏米炒熟的好處是去除寒涼之氣，生薏米性涼，直接煮熟食用也會有寒涼之氣，食用之後傷腎有導致自身寒涼，而炒熟的薏米沒有寒涼之氣了，食用對身體更好。便於有效成分析出，炒熟的紅豆薏米容易泡爛，裏面的有效成分可以更好的析出，使去溼效果更好。紅豆薏米可以炒熟之後泡水食用，不過要注意用剛燒開的開水沖泡，並且悶一段時間纔可以喝水吃紅豆薏米。